Vitamina D: perché è così importante fare il test

Cos'è la vitamina D?

La vitamina D è una vitamina liposolubile che svolge molteplici funzioni nell'organismo, tra cui:

• Aiutare a regolare la quantità di calcio nel corpo
• Mantenere sani ossa e denti
• Supportare la salute dei muscoli
• Ridurre l'infiammazione
• Favorire la crescita cellulare
• Supportare la funzione immunitaria
• Contribuire al benessere mentale e al buonumore[1]

Tipi di vitamina D

Esistono tre diversi tipi di vitamina D, che si differenziano in base alla loro fonte:

La vitamina D2 (ergocalciferolo) è prodotta dalle piante e si può trovare in:

• Alimenti fortificati come latte e cereali
• Funghi coltivati sotto luce UV o esposti alla luce solare sul davanzale
• Integratori

La vitamina D3 (colecalciferolo) è prodotta negli animali, inclusi gli esseri umani, e si può trovare in:

• Pesce azzurro come salmone, sgombro e sardine
• Fegato
• Tuorli d'uovo
• Burro
• Integratori, incluso l'olio di pesce

La vitamina D3 (Calcifediolo) è prodotta a partire dalle alghe. Il colecalciferolo e l'ergocalciferolo si convertono in calcifediolo nel fegato prima di essere trasportati ai reni per diventare calcitriolo, che è la forma attiva della vitamina D. Si può trovare in:

• Integratori (VitamoreD™)

Il modo migliore per ottenere vitamina D è, in realtà, l'esposizione alla luce solare. La pelle produce naturalmente vitamina D3 quando è esposta al sole, senza protezione solare. Il luogo in cui vivi e il colore della tua pelle influenzano la facilità con cui riesci a produrre vitamina D. Ad esempio, il sole invernale nell'emisfero settentrionale non è abbastanza forte da permettere alla pelle di produrre vitamina D, oppure, più scura è la carnagione, più difficile sarà per te produrre vitamina D, poiché il pigmento cutaneo naturale, la melanina, blocca la produzione di vitamina D.

Segni e sintomi di bassi livelli di vitamina D

Alcuni dei segni di bassi livelli di vitamina D negli adulti includono:

• Dolori muscolari, indolenzimento o crampi
• Fatica
• Dolore osseo
• Fratture da stress
• Umore basso

Perché è importante testare la vitamina D

È importante testare i propri livelli di vitamina D per assicurarsi di non essere in carenza o insufficienza. Testando i tuoi livelli di vitamina D, puoi determinare a che punto ti trovi e, di conseguenza, se hai bisogno di una dose più elevata o più concentrata per ripristinare i livelli ottimali.

Alcune persone sono generalmente più a rischio di avere una carenza di vitamina D, tra cui:

• Persone di età superiore ai 65 anni
• Coloro che hanno una pelle più scura e/o trascorrono la maggior parte del tempo al chiuso o vivono in un paese con poca luce solare
• Chi assume determinati farmaci come steroidi o diuretici
• Coloro che soffrono di obesità
• Coloro che soffrono di malattie infiammatorie intestinali (es. colite ulcerosa, celiachia o morbo di Crohn), poiché è più difficile assorbire la vitamina D dal cibo
• Coloro che hanno malattie epatiche o renali

Livelli ottimali di vitamina D

Cosa significano i tuoi livelli di vitamina D quando utilizzi un test rapido per la vitamina D:

Avvertenze e tossicità della vitamina D

Come per tutti gli integratori, è necessario fare attenzione a non assumerne una quantità eccessiva; ecco perché testare regolarmente i propri livelli di vitamina D è utile. Assumere troppa vitamina D può influenzare i livelli di calcio nel corpo e portare all'ipercalcemia, [2] che può indebolire le ossa e danneggiare i reni e il cuore.

L'eccesso di vitamina D può causare tossicità, portando a dolori ossei, calcoli renali o persino danni ai reni. C'è stato persino un caso di ipervitaminosi in cui un individuo ha assunto 50.000 UI al giorno per diversi mesi, una quantità anormalmente alta. [3]

Coloro che soffrono di malattie renali hanno una ridotta capacità di produrre vitamina D e alcuni farmaci, come gli anticonvulsivanti e i farmaci per la pressione sanguigna, possono influenzare la capacità del corpo di produrre o aumentare la quantità di vitamina D. Pertanto, è essenziale parlare sempre con il proprio medico di base prima di assumere un integratore di vitamina D.

Non è possibile andare in overdose di vitamina D attraverso il sole.

Avvertenze e livelli subottimali di vitamina D

Per quanto si parli spesso dei rischi di un eccesso di vitamina D, la realtà è che oltre l'80% della popolazione soffre di livelli drasticamente bassi, il che può essere dannoso per la salute nel tempo. La vitamina D è liposolubile e ha un'emivita di 45 giorni, e il corpo inizia a immagazzinare vitamina D per i mesi invernali solo quando i nostri livelli sono superiori a 40 ng/ml o 100 nmol/l. Non è qualcosa che dovrebbe essere integrato liberamente, ma dobbiamo anche garantire che gli individui ne ricevano abbastanza per portare il proprio corpo in una condizione ottimale. Il modo migliore per farlo è il test rapido della vitamina D, che fornisce alla persona un'istantanea dei propri livelli di vitamina D in un dato momento. Testare e attendere i risultati può portare ad alcune imprecisioni, poiché la vitamina D fluttua dal 10 al 20% durante il giorno.

È anche utile sapere che una persona ha bisogno di 10.000 UI di vitamina D per ogni 70 kg di peso corporeo per aumentare i propri livelli di vitamina D di 1 ng/ml o 2,5 nmol/l, a seconda dell'unità di misura utilizzata. Quindi, una volta ottenuti i risultati della vitamina D, puoi calcolare di quanta vitamina D ha bisogno una persona al giorno e per quanto tempo prima di considerare di ripetere il test.

Se i tuoi livelli sono subottimali e stai assumendo solo 1.000-4.000 UI al giorno, potresti non raggiungere mai uno stato ottimale, poiché il tuo corpo sta utilizzando la sua quantità giornaliera senza averne abbastanza per ripristinare il deficit di partenza. Ecco perché è fondamentale testare e comprendere il proprio livello utilizzando la tabella e quindi integrare di conseguenza.

Riferimenti scientifici

1. [1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32987320/
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32491799/#:~:text=Toxicity%20of%20vitamin%20D%20leads,manifestations%20and%20symptoms%20of%20toxicity.
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32354763/