Vitamina D: por qué es tan importante realizarse pruebas

¿Qué es la vitamina D?

La vitamina D es una vitamina liposoluble que desempeña muchas funciones en el cuerpo, entre ellas:

• Ayudar a regular la cantidad de calcio en el cuerpo
• Salud de huesos y dientes
• Salud muscular
• Reducción de la inflamación
• Crecimiento celular
• Función inmunitaria
• Ayudar a favorecer la salud mental y el estado de ánimo[1]

Tipos de vitamina D

Existen tres tipos diferentes de vitamina D, y se diferencian según su origen:

La vitamina D2 (ergocalciferol) se produce en las plantas y se puede encontrar en:

• Alimentos fortificados, como leches y cereales
• Hongos cultivados bajo luz ultravioleta o colocados en el alféizar de una ventana bajo la luz del sol
• Suplementos

La vitamina D3 (colecalciferol) se produce en los animales, incluidos los seres humanos, y se puede encontrar en:

• Pescados grasos como salmón, caballa y sardinas
• Hígado
• Yemas de huevo
• Mantequilla
• Suplementos, incluido el aceite de pescado

La vitamina D3 (Calcifediol) se produce a partir de algas. El colecalciferol y el ergocalciferol se convierten en calcifediol en el hígado antes de ser enviados a los riñones para convertirse en calcitriol, que es la forma activa de la vitamina D. Se puede encontrar en:

• Suplementos (VitamoreD™)

La mejor manera de obtener vitamina D es, en realidad, a través de la luz solar. La piel produce vitamina D3 de forma natural cuando se expone al sol, sin protector solar. El lugar donde vive y el color de su piel afectan a la facilidad con la que puede producir vitamina D. Por ejemplo, el sol de invierno en el hemisferio norte no es lo suficientemente fuerte como para que la piel produzca vitamina D, o cuanto más oscura sea su piel, más difícil le resultará producir vitamina D, ya que el pigmento natural de la piel, la melanina, bloquea la producción de vitamina D.

Signos y síntomas de niveles bajos de vitamina D

Algunos de los signos de niveles bajos de vitamina D en adultos incluyen:

• Dolores musculares, molestias o calambres
• Fatiga
• Dolor óseo
• Fracturas por estrés
• Estado de ánimo bajo

Por qué es importante el análisis de vitamina D

Es importante analizar sus niveles de vitamina D para asegurarse de que no son bajos o deficientes. Al medir sus niveles de vitamina D, puede determinar en qué nivel se encuentra y, por lo tanto, si necesita una dosis más alta o más concentrada para restaurar los niveles óptimos.

Algunas personas suelen tener un mayor riesgo de sufrir deficiencia de vitamina D, entre ellas:

• Personas mayores de 65 años
• Aquellas que tienen la piel más oscura y/o pasan la mayor parte de su tiempo en interiores o viven en un país con poca luz solar
• Aquellas que toman ciertos medicamentos, como esteroides o diuréticos
• Personas con obesidad
• Personas con enfermedad intestinal inflamatoria (por ejemplo, colitis ulcerosa, celiaquía o enfermedad de Crohn), ya que es más difícil absorber la vitamina D de los alimentos
• Personas que padecen enfermedades hepáticas o renales

Niveles óptimos de vitamina D

Qué significa su nivel de vitamina D al utilizar una prueba rápida de vitamina D:

Precauciones y toxicidad por vitamina D

Al igual que con todos los suplementos, debe tener cuidado de no tomar demasiada cantidad, razón por la cual es útil comprobar sus niveles de vitamina D con regularidad. Tomar demasiada vitamina D puede afectar los niveles de calcio en su cuerpo y provocar hipercalcemia, [2] lo que puede debilitar los huesos y dañar los riñones y el corazón.

El exceso de vitamina D puede causar toxicidad, lo que conlleva dolor óseo, cálculos renales o incluso daño renal. Incluso ha habido un caso de hipervitaminosis en el que una persona tomó 50,000 UI al día durante varios meses, lo cual es anormalmente alto. [3]

Aquellas personas que padecen enfermedades renales tienen una capacidad reducida para producir vitamina D, y ciertos medicamentos, como los anticonvulsivos y los medicamentos para la presión arterial, pueden afectar la capacidad de su cuerpo para producir o aumentar la cantidad de vitamina D. Por lo tanto, es esencial hablar siempre con su médico de cabecera antes de tomar un suplemento de vitamina D.

No se puede sufrir una sobredosis de vitamina D a través del sol.

Precauciones y niveles subóptimos de vitamina D

Por mucho que oigamos hablar de los riesgos de un exceso de vitamina D, la realidad es que más del 80% de la población sufre niveles drásticamente bajos, lo que puede ser perjudicial para su salud a largo plazo. La vitamina D es liposoluble y tiene una vida media de 45 días, y el cuerpo solo comienza a almacenar vitamina D para los meses de invierno cuando nuestros niveles están por encima de 40 ng/ml o 100 nmol/l. No es algo que deba tomarse como suplemento sin control, pero también debemos asegurarnos de que las personas reciban suficiente para llevar a sus cuerpos a un estado óptimo. La mejor manera de hacerlo es mediante pruebas de vitamina D in situ, que ofrecen a la persona una visión general de sus niveles de vitamina D en cualquier momento dado. Hacer pruebas y esperar los resultados puede llevar a algunas imprecisiones, ya que la vitamina D fluctúa entre un 10% y un 20% a lo largo del día.

También es útil saber que una persona necesita 10,000 U.I. de vitamina D por cada 70 kg de peso corporal para aumentar sus niveles de vitamina D en 1 ng/ml o 2.5 nmol/l, dependiendo de la unidad de medida que utilice. Por lo tanto, una vez que tenga los resultados de vitamina D, puede calcular cuánta vitamina D necesita una persona por día y durante cuánto tiempo antes de considerar volver a realizar la prueba.

Si tiene niveles subóptimos y solo toma 1,000-4,000 UI/día, es posible que nunca alcance un estado óptimo, ya que su cuerpo está utilizando su cantidad diaria sin tener suficiente para restaurar el déficit con el que empezó. Es por esto que debe hacerse la prueba y comprender su nivel usando la tabla y, a continuación, tomar los suplementos en consecuencia.

Referencias científicas

1. [1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32987320/
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32491799/#:~:text=Toxicity%20of%20vitamin%20D%20leads,manifestations%20and%20symptoms%20of%20toxicity.
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32354763/